Записи из рубрики "Закуски"

Корейское блюдо Чим-ча

Вы любите острые ощущения, тогда это блюдо для вас! Ингредиенты: пекинская капуста 2 шт. среднего размера; красный перец 200 грамм; чеснок зубчиков 7; горячая кипяченая вода 200 грамм; соль крупная 400 грамм. Способ приготовления. Листья пекинской капусты разделить между собой и промыть. Сложите листики в кастрюльку небольшого размера и засыпьте их солью. Закройте кастрюльку крышечкой и поставьте в теплое место примерно на сутки. А теперь делаем пасту из чеснока и перца. Чеснок пропустите через чеснокодавилку, смешать с перцем и все это...

Гуляш по-венгерски

Недавно готовил дома семье, так как моим всем нравится этот рецепт. Соус в блюде получается «тугой» насыщенный, красивого цвета и консистенции. Говядину нарезал, в казане обжарил до лёгкого румянца на подсолнечном рафинированном масле (в идеале топлёный шпик, но для меня сильно жирно и тяжело), добавил лук крупно, морковь крупно. Продолжал жарить до тех пор, пока лук и морковь тоже не начали золотиться. Потом добавил 3 чайных ложки молотой сладкой паприки, немного сухого жгучего перца, немного белого перца (вот это зря, лучше не делайте,...

Ваше благородие, г-жа Тыква.

Тыква – очень полезный овощ, ведь он помогает не только при сердечно-сосудистых заболеваниях, но и при отеках, малокровии и даже ожирении. Тыква может снизить температуру, помочь при простуде, анемии, она также в состоянии бороться с кариесом и укреплять эмаль зубов. Этот продукт содержит бета-каротин, железо, медь, цинк, витамины В, С, Е и многие другие необходимые организму вещества. Тыква кому-то по вкусовым качествам нравится, кому-то нет. Но, возможно, если ее хорошо приготовить, то она понравится даже тем, кто раньше к ней был безразличен...

Омлет по-итальянски

Продукты: — 150 гр. кабачков — перец молотый — одна луковица — 340 гр. картошки — петрушка — один сладкий красный перчик — 115 гр. тертого сыра — соль — 60 гр. кукурузы — масло оливковое — 2 лож. столов. — 6 яичек — один свежий огурчик Как приготовить: 1. Сладкий перчик и лук порежьте и отправьте в посудку для микроволновки, затем влейте масло. 2. Прикройте крышечкой и готовьте мин. 4 в микроволновке до полного приготовления, гот. на полной мощности. 3. На терочке натрите обмытый кабачок и очищенную картошку,...

Страница 2 из 3123
Яндекс.Метрика
Самые читаемые
© 2017 Кулинарные рецепты онлайн.